Siapa bilang omelet hanya bisa dinikmati kemenagdairi.com di restoran atau hotel mewah? Dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah, Anda bisa membuat omelet telur jamur yang lezat dan kaya rasa. Resep ini akan memberikan sensasi makan di hotel bintang lima tanpa harus keluar rumah. Penasaran? Simak resep lengkapnya berikut!
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur ayam
- 100 gram jamur kancing beacukaikediri.com segar, iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan mentega
- 2 sendok makan susu cair (optional, untuk kelembutan ekstra)
- Garam dan merica secukupnya
- Keju parut (optional, untuk menambah rasa gurih)
- Minyak zaitun (untuk menumis)
Langkah-Langkah:
- Persiapkan Bahan-Bahan
Cuci bersih jamur kancing dan iris tipis-tipis. Potong tomat menjadi dadu kecil dan cincang halus bawang putih serta daun bawang. Jika Anda menggunakan susu cair, siapkan juga keju parut jika ingin omelet lebih kaya rasa. - Tumis Jamur dan Bahan Lain
Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan minyak zaitun secukupnya. Tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan jamur iris. Tumis selama 2-3 menit hingga jamur layu dan airnya berkurang. Setelah itu, tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata, dan masak selama 1-2 menit hingga tomat sedikit layu. - Kocok Telur
Di mangkuk terpisah, pecahkan telur dan kocok hingga berbusa. Jika Anda ingin omelet lebih lembut, tambahkan 2 sendok makan susu cair. Beri sedikit garam dan merica secukupnya untuk menambah rasa. - Masak Omelet
Setelah bahan tumisan matang, sisihkan bahan-bahan tumis ke pinggir wajan. Tambahkan mentega ke tengah wajan dan biarkan meleleh. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, pastikan telur merata dan menutupi seluruh permukaan wajan. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah omelet berwarna kecoklatan dan bagian atasnya sedikit setengah matang. - Isi Omelet
Setelah itu, taburkan tumisan jamur, tomat, dan daun bawang ke atas telur. Jika suka, taburkan sedikit keju parut di atasnya agar omelet terasa lebih gurih. Lipat omelet menjadi dua bagian dengan hati-hati, lalu biarkan beberapa detik agar keju meleleh dan semua bahan tercampur sempurna. - Sajikan
Setelah omelet matang sempurna, angkat dan sajikan selagi panas. Anda bisa menyajikan omelet ini dengan roti panggang atau salad segar sebagai pendamping untuk makan yang lebih lengkap.
Tips Membuat Omelet yang Sempurna:
- Gunakan wajan anti lengket agar telur tidak mudah menempel slot online dan omelet mudah dilipat.
- Jangan terlalu sering mengaduk atau memutar telur di wajan. Cukup biarkan telur matang perlahan dengan api kecil agar teksturnya lembut dan tidak keras.
- Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti keju cheddar, paprika, atau sayuran lain yang tersedia di rumah.
Omelet telur jamur ini akan memberikan pengalaman makan yang memanjakan lidah, dengan rasa gurih dan tekstur lembut yang cocok dinikmati kapan saja. Dengan bahan rumahan, Anda bisa menciptakan hidangan sekualitas hotel yang pasti menggugah selera. Selamat mencoba!