Corn ribs adalah hidangan inovatif yang memadukan rasa manis slot garansi dari jagung dengan cita rasa gurih dan renyah yang menggoda. Dengan tren kuliner yang terus berkembang, corn ribs menjadi salah satu pilihan yang semakin populer di kalangan pecinta makanan. Membuat corn ribs sendiri di rumah tidak hanya mudah, tetapi juga menyenangkan. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat corn ribs yang dijamin enak, gurih, dan renyah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 4 buah jagung manis slot deposit 5000
- 3 sendok makan mentega, lelehkan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica hitam
- 1 sendok makan parutan keju parmesan (optional)
- 1 sendok makan daun parsley cincang untuk taburan
Cara Membuat Corn Ribs:
1. Menyiapkan Jagung
Langkah pertama adalah mempersiapkan jagung manis. Kupas kulit jagung dan buang rambutnya. Setelah itu, potong jagung menjadi beberapa bagian yang lebih kecil dengan cara memotongnya menjadi 4-6 bagian per tongkol jagung. Hal ini akan membuat jagung lebih mudah dimakan seperti ribs.
2. Memasak Jagung
Rebus potongan jagung dalam air mendidih selama sekitar 8-10 menit hingga jagung sedikit empuk. Angkat dan tiriskan. Anda juga bisa memanggang jagung sebentar jika menginginkan rasa yang lebih smokey.
3. Menyiapkan Bumbu Oles
Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega cair, minyak zaitun, bubuk paprika, bawang putih bubuk, garam, dan merica hitam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Melapisi Jagung dengan Bumbu
Celupkan potongan jagung yang sudah direbus ke dalam campuran mentega dan bumbu hingga terlapisi merata. Pastikan setiap bagian jagung terbalut dengan bumbu yang kaya rasa.
5. Memanggang Corn Ribs
Panaskan oven pada suhu 200°C atau 400°F. Letakkan potongan jagung yang sudah dibumbui di atas rak pemanggang atau loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Panggang selama sekitar 15-20 menit hingga permukaan jagung berwarna kecoklatan dan teksturnya menjadi lebih renyah. Jika Anda menginginkan hasil yang lebih renyah, Anda bisa memanggangnya lebih lama.
6. Penyajian
Setelah matang, angkat corn ribs dari oven dan taburi dengan keju parmesan parut jika suka, serta daun parsley cincang untuk memberikan rasa segar. Corn ribs siap disajikan.
Tips dan Variasi:
- Bumbu Pedas: Jika Anda suka pedas, tambahkan bubuk cabai atau saus sambal pada campuran bumbu untuk memberikan sensasi pedas yang nikmat.
- Keju Mozzarella: Selain parmesan, Anda juga bisa menambahkan keju mozzarella untuk rasa yang lebih creamy dan lezat.
- Penyajian: Corn ribs cocok disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping barbeque. Nikmati dengan saus favorit Anda, seperti saus keju, mayo, atau saus tomat pedas.
Kesimpulan
Corn ribs adalah hidangan yang sangat mudah dan praktis dibuat di rumah, dengan bahan yang sederhana namun menghasilkan rasa yang luar biasa. Dengan tekstur jagung yang renyah dan bumbu yang gurih, corn ribs bisa menjadi camilan keluarga yang tak terlupakan. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang tercinta!